منتديات عالم حواء *&* للمرأة المسلمة *&*


نتمنى لكِ طيب الإقامة في رحاب أقسامنا على أمل أن تستمتعي وتستفيدي
يمكنكِ المشاركة ووضع المساهمات في المنتدى دون الحاجة إلى التسجيل



مع أطيب التحيات
إدارة المنتدى


منتديات عالم حواء *&* للمرأة المسلمة *&*

نتمنى لكِ طيب الإقامة في رحاب أقسامنا على أمل أن تستمتعي وتستفيدي
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتاتصلي بناالتسجيلدخول
لا يجوز الالتحاق بهذا المنتدى إلا الأخوات فقط , ومن يشترك فيه من غير الأخوات فهو آثم أمام رب العالمين والله حسيبه وليتقي الله في نفسه فالله سيتتبع عورته في جوف بيته
يمنع وضع الصور المفزعة أو صور نساء متبرجات ويمنع وضع الأغاني أو أي شيء يخرج عن الشريعة الإسلامية
 يمكنكِ المشاركة ووضع المساهمات في المنتدى دون الحاجة إلى التسجيل

شاطر | 
 

 وصفة عمل الكنافة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ميمونة
عضوة ذهبية
عضوة ذهبية
avatar

عدد الرسائل : 355
الجنس : انثى
نقاط العضوة : 4208
سُمعَة العضوة : 3
العمر : 20
الوظيفة : طالبة
تاريخ التسجيل : 07/02/2009
الجنسية :
المزاج :
احترام قوانين المنتدى :
دعاء :

مُساهمةموضوع: وصفة عمل الكنافة   الأربعاء يوليو 29, 2009 11:38 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

لا اله الا الله محمد رسول الله
تبارك الله لا قوة الا بالله

السلام عليكم و رحمته الله و بركاته

اخباركم و اخبار الصحه ؟؟

ان شاءالله انكم بخيرات

بتقولون لي اخلصي وش عندك ؟

بقول لكم عندي كنافتي اللي تخبل مررررره بالقشطة السرررية

ماراح اطولهااااا عليكم حلات الكنافة حاااارة و طازجة

شرحي مصور و بالتفصيل الممل لعيونكم

نقول بسم الله

راح ابدا معكم خطوة خطوة تبتدين تسوينها من الخطوة الاولى للاخيرة بالترتيب

صورة تذكارية للمقادير





الخطوة الاولى ,، الشيرة

مقاديرها

1 كوب ماء
1و 1/2 كوب سكر

وعلى النار الي ان تغلي و تصير ثقيلة



الخطوة الثانية ,، الزبدة

اصبع الزبدة ذوبية على النار



الخطوة الثالثة ,، القشطة

مقاديرها

3 كوب ماء
2 كوب حليب بودرة
3 ملاعق ماء زهر
2 ملعقتين ماء ورد
3 ملاعق سكر
4 ملاعق طحين
3 ملاعق نشاء

نخلطهم على نار عالية نسبيا مع الاستمرار بالتحريك الين يثقل الخليط
و راح نلاحظ انه راح يبتدي يثقل في خمس دقائق





يتبع ,، بليز انتظرووو لا تردوون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميمونة
عضوة ذهبية
عضوة ذهبية
avatar

عدد الرسائل : 355
الجنس : انثى
نقاط العضوة : 4208
سُمعَة العضوة : 3
العمر : 20
الوظيفة : طالبة
تاريخ التسجيل : 07/02/2009
الجنسية :
المزاج :
احترام قوانين المنتدى :
دعاء :

مُساهمةموضوع: رد: وصفة عمل الكنافة   الخميس يوليو 30, 2009 9:16 pm

الخطوة الرابعة ,، الكنافة

مقاديرها


2/3 الكنافة
3 ملاعق سكر بودرة
الزبدة اللي ذوبناها في الخطوة الاولى

1- نفكك شعر الكنافة كويس





2- نحط الزبدة و السكر ع الكنافة و نعجنهم كويس الين تندمج الزبدة مع شعر الكنافة
و يصير ماتلاحظين الزبدة متكتلة لااااا لازم تكون كلها منسجمة كويس الصورة توضح






الخطوة الخامسة و الاخيرة ,، الاعداد

1- صفي نصف الكنافة في صينية متوسطة ورصيها بيدك كووووويس

[center]

[size=16]2- وزعي فوقها القشطة بقد الصينية لان القشطة تكفي لصينية كبيرة فانتي لا تحطيها كلها




3- حطي النصف الثاني من الكنافة فوق القشطة و رصي كويس و بحذر



4 - دخليها الفرن راح تاخذ معك من 30 دقيقه الي 45 دقيقه حسب الفرن لما تمر عليها نصف ساعة
شوفيها اذا ما تحمرت من تحت رجعيها و اذا تحمرت حمريها من فوق و انتبهي ترى تتحمر من فوق
بسررررررعة لا تغفلين عنها

5- حمرتيها من فوق ؟ طيب الله يعطيك العافية جاء دور الشيرة
اسقيها الشيرة و تكون الشيرة بردت و الكنافة حارة اسقيها لين تحسين انها تشربت كويس
يمكن الشيرة تكون كثيرة لا تحطيها كلها ( انا ماحطيتها كلها يمكن باقي ربع منها )



6- خليها ربع ساعة او ثلث ساعة و اقلبيها بصحنك

7- خليها مقلوبة برضة ربع او ثلث ساعة تتماسك و تنشف الشيرة

8- تمتعي باحلى كنااااااااااااافة تنكسلي بعدها الكنافة الجاهزة ( عذرا الكنافة ماكولة بصورها كاملة
ماجيت الا و زوجي مسمي علية بالعافية خخخخ )






و تحياااااااااتي لكل من دخلت و ردت او ماردت

و السلاااااااااااام عليكم ورحمته و بركاته

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
وصفة عمل الكنافة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عالم حواء *&* للمرأة المسلمة *&* :: مطبخ حواء :: ركن الحلويات-
انتقل الى: